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Alergest

Innovación tecnológica
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Ángel Caracuel Hospital Regional Universitario de Málaga
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Alergest es una aplicación web que se utiliza como herramienta para proporcionar información a los usuarios, sobre ciertos ingredientes que con más frecuencia causan alergias.

En las bandejas con los alimentos que se sirven se incluye una tarjeta con el menú y un código QR, a través del cual se puede acceder a la aplicación web.

El objetivo es darle al ciudadano la capacidad de elegir con esa información el menú que quiere tomar. Además se garantiza:

  • La información sobre los alérgenos es veraz 
  • Que el alimento que se pone a disposición del enfermo es seguro 
  • Por último, que los trabajadores de los hospitales tengan esa información también para responder cualquier duda de un enfermo.

alergenos

Autor / Investigador:

Ángel Caracuel

Última actualización el 21/12/2017 - 5:14